こんにちは。
新潟市古町の美容室、ディセンタージュの樋口です。
前回までのあらすじ
結構間が空いてしまいましたが、まだまだ絶賛継続中。
ただ、飲みすぎて酩酊状態になるとどうもラーメンを食べてしまうようでw
これはいけないですね…
気をつけたいところです。
で最近の状況はというと…
こんな感じ。
2ヶ月目でマイナス6kg。
全体的には落ちてきているので、特に問題はないのでしょう。
さて、最近お客様から「糖質制限って何食べてるの?」とよく聞かれるのでちょっと書いてみますね。
まぁざっくり【糖質】【炭水化物】以外のものを食べるのですが、基本的に『カロリー』はあまり気にしないですね。
で、今やっているのは《スーパー糖質制限》というやつで、1日の糖質摂取を20g以内に抑える事。
1食じゃないですよ〜
1日です!
糖質制限で一番大事なのは【糖質】と【炭水化物】
糖質は体に吸収されてから、余ってしまうと脂肪に変わってしまいます。
で、炭水化物も体内に吸収されると「ブドウ糖」に変わるので、糖質と変わらないのです。
要は【糖質=炭水化物】ってこと。
ご飯一杯55gで角砂糖17個分食べているのと同じだそうですよ〜
コンビニとか行かれたときにでも、栄養成分見てみると結構びっくりしますよw
では早速、何がダメで何が良いのか?
NG食品は…
ご飯類、パン類、麺類、粉物、揚げ物(衣がパン粉と小麦粉)
果物類も全般NGです。
吉川メソッド的には、フルーツスムージーとか老化飲料っていうぐらいですからねw
【まとめ】吉川メソッドよくある質問
あとは野菜だと芋類や根菜類のジャガイモやかぼちゃ、にんじん等など。
基本的にホクホクして甘いものはNGです。
トマトも糖質が高いのでNG。
調味料は…
砂糖、ソース、ケチャップ類、味醂、酒、酢(適量OK)、味噌、もちろん麺つゆ類もNG。
アルコール類は…
日本酒、ワイン(甘め)、ビール、甘い系のカクテル、シャンパン。
これだけ見ると「何も食べれないじゃん!」と思いますよねw
実際それなりに制限はされるんですが…
次はOK食材!
卵、肉類、魚介類、葉物野菜、きのこ類、大豆加工品(適量)、チーズ類。
ちなみにライザップは人によっては野菜全てNGにする場合もあるとか…
調味料は、塩、赤味噌(適量OK)、醤油、マヨネーズ。
アルコール類は、蒸留酒(焼酎・ウイスキー・ブランデー・スピリッツ等)、ワイン(重め・辛口適量)
基本、肉、魚介類や野菜でアミノ酸やビタミンは取れるのですが、不足になりがちな『ビタミンC』やタンパク質の代謝に必要な『ビタミンB群』はサプリで摂取することが推奨されてますね。
といっても、特に調味料なんかは摂取量次第なので、あまり神経質にならないようにしてますけどね。
しかしこう見てみるとかなり食事のパターンが決まってしまいますね。
ということで!
糖質制限中の強力なアイテムを紹介!!
ラカントS
カロリーオフ人工甘味料と比べても、圧倒的にこれがいいようです。
『エリスリトール』がポイントですね。
これがあるとかなり料理の幅広がりますからね〜
低糖質パン
ガムシロと大きさ比較w
これ見つけた時は泣きましたね。
美容師の昼食は時間がないことが多いので、こういう手軽に食べれるものがあると助かるんです。
ローソンにもあるのですがちっちゃいんですよね〜
ちょっとクセありますが、食べ慣れたら問題ないです。
ボリュームも十分。
ちなみに今日はこんな昼食でした!
・チーズ入りスクランブルエッグの鰹節マヨ醤油
チーズと鰹節合うんですよ!てか今日初レシピ
・惣菜屋さんのサラダ
付いてるドレッシングちょこっとにクレイジーソルト
・低糖質パン
合わせても糖質5g以下!!
調理器具が電子レンジとシリコンスチーマーしかないので限界がありますが、ちょいと食べるぶんには十分ですね。
他にも日本酒なんかも、料理酒ぐらいにしか使えないですが糖質0の物もありますし、まぁなんとかなるもんですよ。
クックパッドなにも低糖質レシピけっこう載ってますし。
あ、最後に…
よく言われるのは、「マクロビと真逆だけど大丈夫なの?」と言われるのですが…
このブログ参考になりますよ〜
(⑫まであります)
うーん…実際どうなんですかね?
調べれば「糖質制限は危険」なんて情報もいくらでも出てきますし。
学者じゃないのでどっちがいいのかはわからないですが、結果が良好なのでやってるだけですかね〜
実際、寝起きがめっちゃ良くなったり、お酒いくら飲んでも二日酔いしなくなりましたw
逆に体に悪いw
ま、バランスが良い食事が一番なんでしょうw
色々と試行錯誤してみます!!
目指せケトン体質!!
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